Taze fasulye tarifi

Taze fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir ve lezzetiyle herkesin kalbini kazanır. Bu sebze, hem besleyici hem de hafif bir öğün seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Taze fasulye tarifleri, genellikle zeytinyağı, domates ve soğanla yapılan çeşitli kombinasyonları içerir. Yemekteki doğal tatları ön plana çıkararak, sağlıklı bir öğün oluşturmanın yanı sıra, aynı zamanda görselliğiyle de iştah açıcı bir görünüm sunar. Taze fasulye, özellikle yaz aylarında taze olarak bulabileceğiniz bir sebzedir; bu nedenle mevsiminde tüketilmesi, lezzetini artırır. 2 kişilik bir taze fasulye tarifiyle, hem ailenizle hem de misafirlerinizle paylaşabileceğiniz harika bir yemekte buluşacaksınız. Bu tarifte basit malzemelerle, kısa sürede pratik bir yemek hazırlayarak sofralarınızı süsleyebilirsiniz. Taze fasulyenin hafif acılığı, domatesin tatlılığıyla kardeşlik yaparak, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. Ayrıca, taze fasulye, vitamin ve mineral açısından zengin olduğu için sağlıklı bir öğün geçirecek olmanın da huzurunu yaşatır. Hadi gelin, bu basit ama bir o kadar lezzetli taze fasulye tarifini birlikte hazırlayalım!
Taze fasulye tarifi Yemeği Gerekli Malzemeler
Taze fasulye, sağlıklı yaşam için son derece faydalı bir sebzedir. Lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemini destekler ve bağırsak sağlığını iyileştirir. Ayrıca, bolca vitamin ve mineral içerir; özellikle A ve C vitaminleri ile demir açısından zengindir. Taze fasulye, kalori bakımından düşük bir sebze olduğundan, kilo kontrolü yapanlar için ideal bir seçimdir. İçeriğindeki antioksidanlar da vücudu serbest radikallere karşı korur.
- 250 gram taze fasulye
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kararbiber
- 1 adet domates
Taze fasulye tarifi Yemeği Nasıl Yapılır?
- Taze fasulyeleri ayıklayın ve yıkayın.
- Bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın.
- Kaynayan suya fasulyeleri ekleyin ve 5-10 dakika haşlayın.
- Fasulyeleri süzüp soğuk su altında durulayın.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Kavrulan soğanlara haşlanmış fasulyeleri ekleyin.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak biraz limon suyu ekleyin.
- Fasulyeleri birkaç dakika daha soteleyin.
- Sıcak servis yapın.
Taze fasulye tarifi Yemeği Besin Değerleri
Besin | Değer |
---|---|
Kalori | 150 |
Yağ | 5g |
Doymuş Yağ | 0.5g |
Kolesterol | 0mg |
Sodyum | 200mg |
Karbonhidrat | 25g |
Lif | 8g |
Şeker | 4g |
Protein | 6g |
Taze fasulye tarifi Sunum Önerileri
Taze fasulyenizi sunarken görselliğe özen göstermek önemlidir. Öncelikle, tabağınızı şık ve sade bir servis tabağıyla seçin. Pişirilmiş taze fasulyeleri tabak ortasına yerleştirirken, yanına birkaç dilim limon eklemeyi unutmayın; bu hem lezzet hem de renk katacaktır. Yanında yoğurt servis ediyorsanız, yoğurdu küçük bir kasede sunarak tabağınıza şıklık katabilirsiniz. Ayrıca, üzerine ince doğranmış maydanoz veya dereotu serpiştirmek taze fasulyenin görünümünü zenginleştirir. Eşlik eden bir zeytinyağı veya nar ekşisi sosu da sunumunuza zenginlik katabilir. Taze fasulye yemeğinizi, yanında pilav veya bulgur pilavıyla birlikte servis ederseniz, tam bir öğün oluşturmuş olursunuz. Tabakları güzel bir şekilde düzenleyerek misafirlerinize hoş bir sunum yapmayı ihmal etmeyin.