Şekerpare tarifi

Şekerpare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve genellikle özel günlerde veya misafirliklerde ikram edilir. Sade hamurunun şerbet ile buluşması sonucu ortaya çıkan yumuşak ve tatlı lezzeti, damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Yapımında kullanılan malzemeler basit, ancak doğru oranlar ve tekniklerle muhteşem bir sonuç elde etmek mümkündür. Şekerpare, ince bir yufka gibi olan hamuruyla şerbetin birleşimi sayesinde ağızda dağılan bir dokuya sahip olur. Ayrıca, içine eklenen kuru yemişler veya hindistancevizi gibi malzemelerle zenginleştirildiğinde, lezzeti daha da artar. Bu tarif 2 kişilik olup, kolayca hazırlanabilir. Özellikle evde tatlı yapmak isteyenler için ideal bir seçimdir. Birkaç adımda hazırlanabilen Şekerpare, yerken alacağınız her lokmada size keyif verecek. Sevdiklerinizle birlikte paylaşabileceğiniz bu tatlı, hem göz dolduracak hem de damakları şenlendirecektir. Şimdi gelin, bu lezzetli Şekerpare tarifine birlikte göz atalım ve mutfağınızda bu enfes tatlıyı yapmanın keyfini çıkaralım.

Şekerpare tarifi Yemeği Gerekli Malzemeler

Şekerpare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İçerisinde kullanılan malzemeler, tatlıya lezzet katmanın yanı sıra, sağlığa da birçok fayda sağlar. Un, temel karbonhidrat kaynağıdır ve enerji verirken, toz şeker tatlılığı artırır ancak aşırıya kaçılmamalıdır. Tereyağı, tatlıya zengin bir aroma kattığı gibi, içerdiği A vitamini ve sağlıklı yağlarla da önemli bir besin kaynağıdır. Yumurta, protein kaynağı olmasının yanı sıra, tatlının bağlayıcı özelliğini artırarak dokusunu iyileştirir. Kabartma tozu, hamurun kabarmasında yardımcı olarak, tatlının hafif ve puf puf olmasını sağlar. Şekerpare, şerbetle birleştiğinde lezzetinin doruklarına ulaşır. Limon suyu ve su, şerbetin dengeli bir tat almasına yardımcı olur.

• 250 gram un
• 125 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Şerbeti için: 1.5 su bardağı toz şeker, 1.5 su bardağı su, yarım limon suyu

Şekerpare tarifi Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
2. Bir kapta 100 gram tereyağını eritin.
3. Eritilmiş tereyağına 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyin.
4. 1 yumurta, 1 yemek kaşığı sirke ve 1 yemek kaşığı yoğurdu ekleyip karıştırın.
5. Yavaş yavaş 2 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu ekleyin.
6. Hamuru yoğurun ve küçük parçalar halinde yuvarlayarak şekil verin.
7. Şekil verdiğiniz hamurları tepsiye dizin.
8. Her bir hamurun ortasına bir çerkez fıstığı veya badem yerleştirin.
9. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına verin ve üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
10. Ayrı bir tencerede şeker, su ve birkaç damla limon suyunu kaynatarak şerbet hazırlayın.
11. Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine sıcak şerbeti dökün.
12. Şekerpareleri 10-15 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.

Şekerpare tarifi Yemeği Besin Değerleri

Şekerpare tarifi Sunum Önerileri

Şekerparelerinizi sunarken, ilk olarak onları güzel bir servis tabağına yerleştirin. Tabağınızı, şekerparelerin üzerine ince bir tabaka halinde pudra şekeri serpip, şekerparelerin zarif görünümünü artırın. Yanında kaymak veya dondurma ile servis ederek lezzetlerini pekiştirebilirsiniz. Ayrıca, yenilik yaratmak isterseniz, tabağın kenarlarını antep fıstığı ile süsleyerek görsel bir şölen oluşturabilirsiniz. Şekerparelerin yanında, sıcak bir çay ya da nane limon gibi ferahlatıcı bir içecek iyi bir tercih olacaktır. Renkli bir masa örtüsü ve güzel bir sunumun tadı, misafirlerinizi daha da mutlu edecektir. Unutmayın, göz zevki damak zevkini tamamlar; bu yüzden sunumunuza özen gösterin.